Antipasti
Antipasti di Terra
Antipasto 'LCivel € 20,00
Petto d'oca affumicato € 14,00
Mocetta bovina valdostana € 14,00
Carn salada con rucola, grana, pomodori e porcini € 12,00
Verdurine alla griglia con tomino € 10,00
Trionfo di formaggi accompagnato da composte € 12,00
Antipasti di Mare
Carpaccio del Baltico * € 15,00
Tonno, salmone e pesce spada
Soutè di cozze o di vongole * € 10,00
Cocktail di gamberi in salsa rosa * € 9,00
Caponata di melanzane e pachino con gamberone flambato al brandy * € 12,00
Carpaccio di salmone su bouquet di ananas € 12,00
Insalata di piovra con citronette al limone * € 12,00
Gratin di frutti di mare * € 15,00
Scampi, cozze e capesante
Insalata di mare * € 12,00
Antipasti caldi di pesce su prenotazione * € 12,00
Primi Piatti
Primi di Terra
Gnocchi al ragù di selvaggina proposti dallo Chef € 12,00
Riso nero Venere affumicato € 9,00
Paniscia novarese € 10,00
Minimo 2 persone
Tagliatelle ai funghi porcini **€ 12,00
Ravioli proposti dallo Chef € 12,00
Riso Venere con brunoise di verdure € 9,00
Primi di Mare
Linguine allo scoglio * € 18,00
Cavatelli saltati in padella con zucchine e gamberetti * € 12,00
Tagliatelle cozze e vongole * € 12,00
Risotto al nero di seppia € 12,50
Riso nero Venere con vongole e gamberi * € 15,00
Bigoli alla bottarga € 13,00
Tagliolini all'astice * € 18,00 cad.
Minimo 2 persone
Paella * € 12,00
Su prenotazione
Secondi Piatti
Secondi di Terra
Filetto di scottona alla griglia € 17,00
Filetto di scottona al pepe verde € 18,00
Filetto di scottona ai funghi porcini ** € 20,00
Minimo 2 persone
Tagliata di scottona con rucola, mela e pinoli € 16,00
Tagliata di scottona con pomodorini, rucola e grana€ 16,00
Tagliata di scottona con radicchio ed aceto balsamico € 16,00
Tagliata di scottona al gorgonzola € 16,00
Tagliata di scottona con lardo e miele € 16,00
Grigliata di carne € 20,00
Costata di chianina € 25,00
500/600 gr
Fiorentina di chianina € 5,00 l'etto
Bollito alla piemontese con mostarda e salsa verde
Su prenotazione
Brasati (guancialino, cappello del prete)
Su prenotazione
Stufati d'oca con le verze
Su prenotazione
Rane e lumache
Su prenotazione
Stufato d'asino
Su prenotazione
Tomahawk: la costata del cowboy Da € 35,00
Gourmet su prenotazione
Secondi di Mare
Grigliata di pesce *** € 23,00
gamberoni alla griglia * € 16,00
Gamberoni al vapore con emulsione all'aceto balsamico * € 16,00
Fritto misto di gamberoni e calamari * € 16,00
Pesce spada al profumo di rosmarino * € 13,00
Filetto di tonno in crosta di sesamo * € 20,00
Astice alla catalana * € 18,00 cad.
Minimo 2 persone
Contorni & Sfiziosità
Patate saltate € 4,00
Patate fritte * € 3,50
Spinaci al burro * € 4,00
Minimo 2 persone
Cuori di carciofo * € 5,00
Caponata di melanzane € 4,00
Insalata esotica € 5,00
Insalata mista € 3,50
Verdure alla griglia € 4,00
Funghi porcini in stagione € 8,00
